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最具长春味十大土特产出炉 松花江大米等上榜

  历经近半年的时间,通过多轮次网上推荐、投票评选、组织专家论证等环节,8日上午,“最具长春味十土大特产”荣耀亮相。长春松花江大米、榆树干豆腐、鼎丰真食品、双阳鹿产品、积德泉白酒、长春花皮豆角、农安哈拉海三辣、皓月牛肉、华正猪肉、长春玉米入围“最具长春味十大土特产”。
  长春有土特产吗?哪些算是呢?有人说没有,有人说是“人参、鹿茸......”,长期以来,关于能代表长春味儿的土特产一直都存在着争议。今年7月中旬长春市委宣传部、长春市网信办、长春市农委共同发起了“最有长春味的土特产”网络评选活动。评选活动自启动以来,充分发挥网络特点、运用网络传播渠道,以新闻资讯、微博、微信、拍客、视频、手机报等形式,调动网民参与的积极性。在近半年时间内,约200万网民参与互动,累计投票突破1亿人次,共推荐候选特产100余种。而经过重重筛选长春松花江大米、榆树干豆腐等被评为“最具长春味十大土特产”。
  1、积德泉白酒
  积德泉是长春积德泉酿酒厂的注册商标。长春积德泉酿酒厂创建于1851年(清咸丰元年),距今已有160多年的发展历史,积累了丰富的酿酒技艺。齐雨亭是长春“积德泉”烧锅创始人。积德泉是东北地区久负盛名的老字号企业,也是国家酒文化重点研究单位之一。
  其传统工艺品种有白酒、清酒、黄酒、滋补酒、烹调料酒五大系列,其中玉米黄酒生产工艺,属国内首创。
  2、榆树干豆腐
  榆树市是享誉世界的优质东北大豆主产区,榆树上世纪70年代就是闻名全国的大豆之乡,粮豆质优量足。五棵树充分利用本地大豆资源和松花江丰富的优质地下水,榆树市的豆腐名扬天下,尤以五棵树镇的干豆腐最为出名。以香、鲜、嫩、薄著称的榆树市五棵树牌干豆腐不但畅销东北三省,还远销国内外。
  3、鼎丰真食品
  “鼎丰真”是长春市鼎丰真食品有限公司的注册商标,创办于公元1911年(清末宣统三年),长春人王信瑞在大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊,起名叫“鼎丰真”。
  鼎丰真将南式风味产品与北方传统风格融为一体,制作的各式糕点达600余种。既有深受百姓喜爱的传统糕点、中秋月饼、传统元宵、水磨汤圆等,也开发了西式糕点、西饼和无糖、低糖等系列食品。
  4、双阳鹿产品
  长春市双阳区鹿乡镇地理条件优越,资源独特而丰富。该镇是著名的“中国梅花鹿之乡”,庭院养殖梅花鹿历史悠久,有300余年的历史;盛产东北“三宝”之一的鹿茸及鹿副产品,资源总量占鹿乡镇1/2,占全国总量l/8。
  采取大群闭锁繁育的方法,“双阳梅花鹿”鹿茸体粗上壮,细毛红地,茸质松嫩。同时具有含血量足、有效成份含量高,有机质含量高等特点。
  5、长春松花江大米
  松江绿水的自然优势造就了长春松花江大米“米中之王”的优异品质,长春地区是东北自然地理中由东部高山向西部草原过渡的黑土地带,这是世界仅有的三大黑土区之一。黑土地与源自长白山天池的松花江在长春地区交会,形成了世界少有的“黄金水稻带”。
  6、长春花皮豆角
  花皮豆角是此次网络评选中网民一致认可的最有长春特色的蔬菜类产品。花皮豆角在长春地区已有数百年的栽培、食用历史,在整个东北地区是产销量很高的蔬菜,受欢迎程度远远超过其它品种的豆角。
  因为生长周期、气候等因素,长春的花皮豆角无论口感还是味道,都有着南方豆角无法比拟的优势,香味儿十足,令人回味无穷。
  7、农安哈拉海三辣
  农安县哈拉海镇三辣种植基地,规模种植已有多年历史。所谓“三辣”就是辣椒、大蒜、毛葱(珠葱),三辣产品是人们日常生活中餐桌上不可缺少的绿色食品。哈拉海镇生产的三辣产品销往全国各地及国外市场,在国内外有一定的知名度。
  8、皓月牛肉
  皓月公司建于1998年,多年来,横跨畜牧养殖业、食品加工业、饲料加工业、制革业、生化制品业、有机肥加工业等6大产业,形成了良种繁育、胚胎移植等12个相关联的生态农牧产业集群。
  皓月引进世界顶级肉牛种源,繁育而成的顶级牛种——沃金黑牛,口感鲜嫩柔滑,细致醇厚。
  9、华正猪肉
  “华正”牌肉系列产品现有140个品种,主要以冷冻分割肉为主,在生产过程全程冷链的控制下,进行精细化分割,通过严格的质量控制,产品在加工精细程度上,在国内市场同类产品中占上游。
  建立“养殖公司—农户—肉类加工分公司”三位一体的PIC猪回购体系,最终达到掌控猪源、掌握猪价、降低生猪采购成本,保证了猪源品质及猪肉的安全和健康。
  10、长春玉米
  众所周知,长春的地理位置是世界公认的黄金玉米带,而玉米一直是我市农业的重中之重。玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,我们从玉米当中发现了越来越多的有益基因,包括谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等,它们不仅具有强大的抗氧化作用,更是人体内抗击癌细胞的重要成分。
  据悉,接下来活动主办方还将开展一系列网络宣传活动,更多的走进长春土特产,利用网民的智慧深入发掘长春土特产的闪光点,挖掘长春土特产背后的文化,让这些沉甸甸的家乡特产为长春的城市发展做出更大贡献,从而为长春这样一个最具幸福感的城市增添更多长春味的幸福故事。

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