长春市酿酒总厂

中华老字号——百年积德泉

长春市酿酒总厂，总占地面积15.8万平方米，是东北地区久负盛名的老字号‘积德泉烧锅’，源起于清乾隆五十六年，定字号于清咸丰元年，地处松辽平原腹地，源于长春地壳断层构造的深层基岩裂隙地下水系，连通长白山天池，沉接松花江水脉，清澈透明，清凉甘甜，PH值为8，总硬度为83（以碳酸钙计mg/L，国家标准为300），远优于国家饮用净水标准，水质为偏碱性优质矿泉水。积德泉’也因泉好、酒好、济困扶贫而得名。

积德泉酒曾进贡清宫，又因历史的、地理的原因，积德泉酒也曾是伪满宫廷御酒。清朝皇妃李玉琴女士七十多岁高龄再访酒厂时，题写了‘积德泉清宫御酒’，留下了宝贵的历史文化见证。长春市酿酒总厂，距今已有200多年的发展历史，积累了丰富的酿酒技艺，是国家酒文化重点研究单位之一，是国家商务部首批授牌的‘中华老字号’企业，是首批省政府认定的“吉林省非物质文化遗产”白酒企业单位。2015年被市政府评定为“农业产业化市级重点龙头企业”单位，市委宣传部组织、网民推荐为“最有长春味土特产”。

长春市酿酒总厂，注重将传统工艺与现代科技相结合，曾是东北地区组长厂，吉林省白酒检验中心，负责省内白酒产品检验，出具检验报告。2000年经国家质量检验检疫总局验收，颁发了国家生产许可证（XK16--030  1119），是省内首批取得国家级生产许可证的酿酒企业之一。拥有四个生产许可资质：白酒、黄酒、保健配制酒、烹调料酒，将近五十多个品种，各类产品都荣获过国优、部优、省优称号，其传统工艺产品保留并延续至今，是国内少有的综合型酿酒企业。

 其中，荣获“吉林省著名商标”称号的“积德泉”白酒——清宫御酒、酒海储藏、吉八景、长春记忆等四大系列三十多个品种，口感醇厚，各具风格。保健配制酒——以皇金御酒、积酒、俩人乐三大系列为代表的产品，开创了饮酒饮健康的理念，强调的是纯植物萃取的精华液与中药的相互配伍，有着不同与常规保健酒的特点。积德泉黄酒——沿用发酵榨滤纯手工工艺酿制而成，最具有代表性的人参黄酒系列产品，以积德泉玉米黄酒为酒基，口感略带糊香味，具有北派黄酒的美誉。烹饪料酒系列产品在80年代时期也属国内首创，改变了当时年代烹饪依赖黄酒的历史， 2015年，黄酒、料酒系列产品均获得长春市政府授予的“长春名牌农产品”称号。

长春市酿酒总厂精心营造生态环境，以积德泉传统酿酒工艺、积德泉酒文化博物馆、自然山水景观、餐饮娱乐设施组成。集绿色种植、酿酒生产、参观游览、餐饮娱乐、休闲度假等多功能于一体、独具特色的旅游生态工业酿酒展示园。在厂区内，建有多处人工水库，并大量植树种草，用以净化空气，调节春末、夏初时的干燥气候，为酿酒微生物的繁衍创造了最佳的生态环境，打造了一个工业旅游的典范，建设了积德泉酒文化旅游度假山庄，建筑面积1.2万平方米，山林面积12万平方米，水库面积1万平方米，以积德泉传统酿酒工艺、积德泉酒文化博物馆、自然山水景观、宾馆和餐饮娱乐设施组成。

积德泉酒文化旅游度假山庄，经科学规划，合理布局，有一定特色的建筑和庭院，整体环境和谐，景观优美，环境怡人。有机蔬菜年产量12万斤，禽类产品产量1.2万斤，水产品产量16万斤，特种养殖产品0.5万斤，全年接待人数可达15万人次，休闲项目6-8个，农事体验项目4个。2015年被评定为“吉林省五星休闲农业企业”称号，评为休闲农业示范点。长春市酿酒总厂的历史文化和传统工艺展示，加上绿色园区和山林丘陵优美的自然环境，构成了独具特色的工业旅游资源。沿山势兴建的 ‘逍遥谷’、‘垂钓池’、‘人工湖’、‘度假村’、‘烧烤园’，配以道路、景点、酒店等，特别适宜接纳中、外游客前来观光度假，是集绿色种植、酿酒生产、参观游览、餐饮娱乐、休闲度假等多功能于一体、独具特色的旅游生态工业园。

 企业为寻求广泛发展，拓宽思路，于2010年积德泉酒厂进驻地产业，注册了“吉林省广汇房地产开发有限责任公司”。在积德泉酒厂旧址开发了一期项目——广汇园，位于老光复路商圈的核心地段（黄河路与东六条街交汇处）。项目总体占地6504平方米，总建筑面积18227平方米，项目主体建筑分为地上七层地下两层。广汇园是唯一独立产权的商业项目，集聚住宅、门市、地下商场于一体的商业综合体，将立足吉林省、辐射东北、面向全国与国际接轨的专业化、现代化品牌商品交易中心采购基地。

  2019年，预计投资10亿元，规划建筑面积近12万平米，打造集旅游产品，文玩古籍，休闲娱乐、国际美食、精品家居于一体，并覆盖酒店、办公产业的综合性商业项目。